Станислав Иванович Пожлаков родился 4 января 1937 года в Мытищах. В раннем детстве переехал в Ленинград. Единственный из четырёх детей в семье пережил блокаду.
В 1954 году окончил в ленинградскую школу № 107, где тележурналист Юрий Сенкевич (1937 - 2003) был его школьным другом.
Параллельно обучался в музыкальной школе, затем самостоятельно. Играл на аккордеоне и на саксофоне. Выступал в школе, а потом пошли концерты в техникумах, в клубах.
В 60-е гг. получили известность первые композиторские работы Пожлакова - песни "Первые шаги" (Топ, топ, топает малыш), "Человек из дома вышел", "Невский туман", "Отзовись", "Разговор с ветром", "Причал". Немало песен написал на ст. Л.Лучкина ("Солнечная баллада", "Ребята с 70-й широты" и др.) и Кима Рыжова ("Небо России").
Песни композитора сочетают мелодичность с чётким ритмом. Многие из них Пожлаков исполнил сам.
В 1958-1965 г. руководил рядом оркестров Ленэстрада, среди которых один из первых в Ленинграде джазовый.
Пожлаков писал музыку к спектаклям Ленинградского мюзик-холла ("Нет тебя прекрасней", 1967, "От сердца к сердцу", 1975), сочетавшую мелодичность с современными ритмами и особой бравурной "мюзик-холльной" интонацией (исполнял оркестр под упр. С.Горковенко).
С.Пожлаков автор музыки к 20 кинофильмам ("Сотвори бой", "Эти невинные забавы", "Боба и слон", "Кортик", "Бронзовая птица", "Лесные качели", "Шаг навстречу", "Всего одна", "Дикий Гаврила", "Вот опять", "Свеча" и др.), двух программам мюзик-холла ("Нет тебя прекрасней", 1967; "От сердца к сердцу", 1975), мюзикла "Сирано де Бержерак", оперетты "Гори, гори, моя звезда".
31 октября 1997 года в Мюзик-холле состоялся гала-концерт из серии "Созидатели Санкт-Петербурга". Это был своеобразный творческий вечер композитора Станислава Пожлакова, художественныого руководителя первого в нашем городе джазового оркестра. В гости к маэстро пришли Эдуард Хиль, Эдита Пьеха, солисты ансамбля "Дружба", его многочисленные друзья и поклонники.
Станислав Пожлаков - Член Союза композиторов Санкт-Петербурга, Заслуженный деятель искусств России.
В последние годы жизни композитор тяжело болел (практически не мог самостоятельно передвигаться) и сильно нуждался, но при этом продолжал работать над новыми песнями, преимущественно на свои стихи.
26 сентября 2003 года тело Станислава Ивановича было обнаружено соседями, зашедшими в его квартиру на улице Фрунзе, дверь в которую была открыта несколько дней. Смерть Станислава Ивановича, как позже было установлено, имела насильственный характер, но убийца так и не был найден. Похоронен на Сестрорецком кладбище.